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OUR SERVICE服務(wù)項(xiàng)目
食堂承包
原材料配送
團(tuán)餐配送
圍餐服務(wù)

ABOUT

CHENGRONG

關(guān)于誠容餐飲

因應(yīng)中國經(jīng)濟(jì)形勢的發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)一體化的大潮，把握后勤服務(wù)社會化的時代契機(jī)，積極投身于社會后勤服務(wù)，我珠海市誠容餐飲管理有限公司成立于二零一四年六月十三日。 本公司管理層曾為珠海及周邊地區(qū)數(shù)十家企業(yè)、學(xué)校、酒店等單位提供優(yōu)質(zhì)的食堂管理服務(wù)和食品配送服務(wù)，得到社會的廣泛認(rèn)同及客戶的最大滿意。公司管理體系完善，運(yùn)作規(guī)范，工作態(tài)度嚴(yán)緊，嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等國家法規(guī)進(jìn)...
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FOOD SAFETY食品安全

蔬菜清洗操作程序及要求

流程 要求 挑撿 1、一棵棵仔細(xì)挑撿 2、清除黃葉、爛葉 3、清除菜蟲、雜物 4、撿好的菜放入框內(nèi) 浸泡 1、卷心菜類浸泡30—60分鐘 2、綠葉菜類浸泡30—60分鐘，用鹽進(jìn)行浸泡 3、浸泡時定時翻動 一次清洗 用手將蔬菜不停地翻動清洗并將挑撿雜物和菜蟲 二次清洗 換掉污水，放入清水再次清洗，直到水清澈，不到要求必須再一次清洗 入筐備用 將筐蔬菜擺放到菜架上瀝水備用 生肉（魚）操作流程及要求

流程 要求 去雜 ...

2016年 2017年 2018年

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